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菜品丰富度不足雕爷牛腩只有四道主菜，通信消费者到店用餐不出一个礼拜便可吃个遍，通信随着近年来消费升级和生活品质的提高，大多数消费者开始求新求变，然而消费者在吃遍所有菜品以后很难有再去吃的动力。从开业之初，运营验网该店就备受公众广泛关注，运营验网“长沙最大众筹餐厅”、“获央视《创响人生》邀访”、“众筹成功范本”等一系列头衔接踵而至。

不仅如此，局试水货品牌已停止加盟。但做生意终究要回归到商业本质，全面餐饮消费本质上是为了口腹之欲，全面网红餐厅骨子里仍是传统餐饮，“漂亮的外衣”确实能吸引顾客第一次消费，但不能指望用来满足顾客第二次、第三次的口腹之欲。 不过现在一些经营方式创新、还要营销手段前卫的网红餐厅的日子，现在似乎越来越不好过了。

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餐饮不是一次性众筹就完毕，通信需要持续投入实物众筹更像是订单式生产，通信先有需求，再按需定制，因为众筹的资金相当于预交了生产的费用，众筹发起人没有任何的经济压力。

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(责任编辑：丰都县)